AJINOMOTO PARK

ぎんなんご飯

4人前 90分 369kcal/人

材料(4人分)

殻をむいたぎんなん・カップ1
90g
干し貝柱
20g
米・洗ってザルに上げる
2カップ(340g)
水・干し貝柱のもどし汁と合わせて
2カップ
大さじ2
「ほんだし」
小さじ1

作り方

  1. ぎんなんは熱湯少々に入れて、玉じゃくしでころがしながら薄皮をむく。
  2. 耐熱容器に干し貝柱とヒタヒタの水(分量外)を入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で約4分加熱し、そのまま1時間おいてもどす。
  3. 炊飯器に材料をすべて入れ、普通通りに炊く。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。