ミニトマトのしょうゆいため

ベターホームのお料理教室

ミニトマトのしょうゆいため

2人前 10分 52kcal/人
トマトをいためると甘みが出て美味。

材料(2人分)

ミニトマト
1パック(200g)
しその葉
5枚
サラダ油
小さじ1
A
 しょうゆ
小さじ2
 酢
小さじ2
 塩
少々
 こしょう
少々

作り方

  1. トマトはへたをとります。しそはせん切りにし、水に放して水気をきります。
  2. Aを手近に用意します。フライパンに油を強火で熱し、トマトをさっといためます。Aを手早く加えて、火を止めます。
  3. 盛りつけて、しそをのせます。
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