2人前
45分
108kcal/人
箸休めにも酒の肴にも
材料（2人分）
砂肝
200g
ねぎのみじん切り
大さじ1
しょうがのみじん切り
大さじ1/2
a
しょうゆ
大さじ1
酢
小さじ1
ごま油
少々
作り方
- 砂肝は白い部分を除き、筋目の部分に切り目を入れます。ひと口大に切り、熱湯で５～６分ゆでます。
- ねぎ、しょうがとａを合わせ、砂肝をつけます。時々上下を返して、３０分以上味を含ませます。
砂肝の香り漬け
「献立考える、食材を買う」
を1分で。
「献立考える、食材を買う」
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