チンゲンサイとこんぶのつくだ煮の煮びたし

ベターホームのお料理教室

チンゲンサイとこんぶのつくだ煮の煮びたし

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2人前 10分 37kcal/人
調味料はゼロ。あっという間にできます

材料(2人分)

こんぶのつくだ煮
20g
チンゲンサイ
1株
油揚げ
1/2枚
100ml

作り方

  1. チンゲンサイは根元を切り落とし、3cm長さに切ります。
  2. 油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、縦半分に切ってから1cm幅に切ります。
  3. 鍋に水とつくだ煮を入れて煮立て、油揚げを加えて中火で1分煮ます。
  4. チンゲンサイの軸の部分を入れて約2分、最後に葉の部分を入れて約1分煮ます。
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