わかめとたまねぎのスープ

ベターホームのお料理教室

わかめとたまねぎのスープ

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4人前 10分 16kcal/人
つるんとして食べやすい、あっさりスープ。仕上げのごまでコクと香りをプラスします。

材料(4人分)

たまねぎ
1/2個(100g)
塩蔵わかめ
20g
スープ
 水
カップ3
 中華スープの素
大さじ1/2
A
 酒
大さじ1
 しょうゆ
小さじ1
 しょうが汁
小さじ1/2
いりごま(白)
小さじ1

作り方

  1. わかめは洗って塩を落とし、水につけてもどします。食べやすい大きさに切ります。たまねぎは薄切りにします。
  2. 鍋にスープ、たまねぎを入れ、中火にかけます。たまねぎがやわらかくなったら、わかめを入れ、Aで味をととのえます。器によそい、ごまをふります。