チンゲンサイとしいたけのスープ

ベターホームのお料理教室

チンゲンサイとしいたけのスープ

2人前 10分 40kcal/人

材料(2人分)

チンゲンサイ
1株(120g)
しいたけ
2枚
ごま油
小さじ1
スープ(中華味)
カップ2
A
 塩
少々
 こしょう
少々
 しょうゆ
小さじ1
いりごま(白)
小さじ1

作り方

  1. チンゲンサイは4~5cm長さ、しいたけは石づきをとって、かさは5mm幅、軸は薄切りにします。ごまはあらく切ります。
  2. 油でチンゲンサイをいため、しいたけを加えてスープをそそぎ、4~5分煮ます。Aで調味し、ごまをふります。
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