焼き豚とみず菜のとんこつ風スープパスタ

ベターホームのお料理教室

焼き豚とみず菜のとんこつ風スープパスタ

2人前 10分 421kcal/人
「とんこつ風パスタ」だからと、食わず嫌いでいるのはもったいない!まろやかなスープをご堪能あれ

材料(2人分)

スパゲティ
150g
焼き豚
4枚
ねぎ
10cm
みず菜
1株(20g)
にんにく
小1/2片
バター
10g
A
 水
250ml
 牛乳
50ml
 中華スープの素
大さじ1/2
 しょうゆ
大さじ1/2

作り方

  1. ねぎは5cm長さのせん切りにし、水にさらして水気をきります。みず菜は3cm長さに切り、にんにくはみじん切りにします。
  2. 湯2リットルを沸かし、塩大さじ1(材料外)を加え、スパゲティを表示どおりにゆでます。
  3. 深めのフライパンにバター、にんにくを入れ、弱火にかけます。香りが出たらAを加え、ひと煮立ちさせます。スパゲティを加えます。
  4. 器に盛り、焼き豚、ねぎ、みず菜を添えます。

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