ピーマンのみそピーきんぴら

ベターホームのお料理教室

ピーマンのみそピーきんぴら

2人前 10分 100kcal/人
甘からみそがごはんにぴったり

材料(2人分)

ピーマン
5個(150g)
バターピーナッツ
10粒
サラダ油
小さじ1
A
 みそ
大さじ1
 みりん
大さじ1
 酒
大さじ1/2
 砂糖
小さじ1

作り方

  1. ピーマンは縦半分に切り、横に1cm幅くらいに切ります。
  2. ピーナッツはあらみじんに切ります。Aは合わせます。
  3. フライパンに油を熱し、ピーマンを1分ほど強火でいためます。Aを加えてからめ、汁気がなくなったら、ピーナッツを加えて火を止めます。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。