4人前
10分
42kcal/人
トマトには、ビタミンA、C、が豊富に含まれています。トマトの酸味には、胃液の分泌を助けて、食欲を増進させるため夏バテを解消する効果が期待できます。ひじきには、鉄分や食物繊維が豊富に含まれています。
材料(4人分)
トマト
大1個
ひじき(戻したもの)
50g
青ねぎ
2本
ごま油
大さじ1
塩
小さじ1/3
作り方
- トマトはひと口大に切ります。青ねぎは小口切りにします。
- ボウルにごま油と塩を入れてよく混ぜ合わせ、(1)とひじきを加えて和えます。