まいたけとチンゲンサイのバターじょうゆいため

ベターホームのお料理教室

まいたけとチンゲンサイのバターじょうゆいため

2人前 20分 56kcal/人
まいたけのうま味、歯ごたえを、手軽に味わえます

材料(2人分)

まいたけ
1パック(100g)
チンゲンサイ
大1株(150g)
少々
にんにく
小1片(5g)
バター
10g
しょうゆ
大さじ1/2
こしょう
少々

作り方

  1. まいたけは小分けします。チンゲンサイは葉と茎に切り分け、茎のほうは6つ割りにします。にんにくはみじん切りにします。
  2. フライパンにバターとにんにくを入れ、中火でさっといためます。チンゲンサイを加えて塩をふり、軽くいためます。
  3. さらに、まいたけを加えていためます。しょうゆを鍋肌から入れて香りつけ、こしょうをふります。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。