だいこんのさっぱりあえもの

ベターホームのお料理教室

だいこんのさっぱりあえもの

ベターホームのお料理教室

4人前 10分 18kcal/人
さっぱり味のだいこんに香ばしいのりを添えました

材料(4人分)

だいこん
300g
小さじ1/3
みつば
20g
焼きのり
1枚
A
 ゆずのしぼり汁
大さじ1/2
 酢
大さじ2
 だし
大さじ1
 しょうゆ
大さじ1

作り方

  1. だいこんはたんざく切りにし、分量の塩をふって5~6分おきます。水気をしっかりしぼります。みつばは3~4cm長さに切ります。
  2. 焼きのりは食べやすい大きさにちぎります。
  3. Aは合わせます。
  4. だいこんとみつばを混ぜ、Aであえます。器に盛り、のりをちらします。