たい茶漬け
2人前 10分 384kcal/人

材料(2人分)

ごはん
300g
たい(さしみ用)
100g
しょうゆ
大さじ1
大さじ1/2
いりごま(白)
大さじ1
焼きのり
1/2枚
だし
400ml
練りわさび
適量

作り方

  1. たいは、厚さ7mmくらいのそぎ切りにします。ごまはあらく切ります。いただく4~5分前に調味料とごまを合わせ、たいをつけます。
  2. のりは4~5cm長さの細切りにします。
  3. だしを煮立てます。
  4. 器に熱いごはんを盛り、たいをつけ汁ごとのせます。熱いだしをかけて、のりをのせ、わさびを添えます。
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