AJINOMOTO PARK

シリコンスチーマーで 鶏むね肉と野菜のだし煮びたし

2人前 20分 246kcal/人
夏野菜たっぷり!冷蔵庫で冷やして、だしをじっくり染み込ませて。

材料(2人分)

鶏むね肉・小
1枚(200g)
大さじ1
「瀬戸のほんじお」
少々
オクラ
4本(40g)
トマト
1/2個
かぼちゃ
1/8個(150g)
「ほんだし」
小さじ2
A
 しょうゆ
大さじ1
 水
100ml
 しょうがのすりおろし
1かけ分

作り方

  1. 鶏肉はひと口大に切り、酒、塩で下味をつける。オクラ、トマト、かぼちゃはひと口大に切る。
  2. シリコンスチーマーに(1)の鶏肉・かぼちゃ、「ほんだし」、Aを入れる。フタをし、電子レンジ(600W)で6分30秒加熱し、(1)のトマト・オクラを加え、さらに1分30秒加熱する。
  3. フタをしたまま味をしみ込ませ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

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