チーズのペンネ
4人前 20分 300kcal/人
チーズを溶かすだけ。こしょうを効かせます

材料(4人分)

ペンネ
200g
 湯
2l
 塩
小さじ2
スナップえんどう
8個
少々
こしょう(黒・あらびき)
適量
ソース
 ゴルゴンゾーラチーズ
50g
 生クリーム
50ml
 牛乳
50ml

作り方

  1. スナップえんどうの筋をとります。湯に分量の塩を加え、スナップえんどうを2~3分ゆでてとり出します。続けて、ペンネを表示どおりにゆで、水気をきります。
  2. 鍋に生クリームと牛乳を入れて、沸とうしないように温めます。チーズを加え、溶かします。
  3. ペンネを(2)に加え、手早く混ぜます。塩で味をととのえます。スナップえんどうとともに器に盛り、こしょうをふります。

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