AJINOMOTO PARK

春菊と厚揚げのみそ汁

4人前 10分 50kcal/人

材料(4人分)

春菊
4本(80g)
厚揚げ
1/2枚(70g)
A
 水
3カップ
 「ほんだし」
小さじ山盛り1
みそ
大さじ2

作り方

  1. 春菊は1cm長さのザク切りにする。厚揚げはキッチンペーパーで押さえて余分な油を取り、タテ半分に切って、ひと口大に切る。
  2. 鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)の厚揚げを加えてサッと煮る。みそを溶き入れ、(1)の春菊を加えてひと煮立ちさせる。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。