切り干しだいこんのサラダ

ベターホームのお料理教室

切り干しだいこんのサラダ

2人前 10分 76kcal/人

材料(2人分)

切り干しだいこん
20g
きゅうり
1/2本
ミニトマト
3個
レタス
大1枚
A
 しょうゆ
大さじ1
 みりん
大さじ1
 酢
大さじ1
いりごま(白)
小さじ1

作り方

  1. 切り干しだいこんは、熱湯に3分ほどひたします。
  2. きゅうりは小さめの乱切り、ミニトマトは輪切りに、レタスは1cm幅に切ります。
  3. 切り干しだいこんの水気をしっかりしぼり、食べやすい長さに切って、(2)と合わせます。
  4. 器に盛ってごまを散らします。Aを合わせて添えます。
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