カレーチャーハン

ベターホームのお料理教室

カレーチャーハン

ベターホームのお料理教室

2人前 10分 546kcal/人

材料(2人分)

ごはん
400g
ウィンナーソーセージ
4本
たまねぎ
中1/4個(50g)
ピーマン
小2個
レーズン
大さじ2
サラダ油
大さじ1
カレー粉
小さじ1と1/3
小さじ1/2
こしょう
少々
スープの素
小さじ1/2

作り方

  1. ソーセージは5mm厚さに、たまねぎはあらみじんに、ピーマンは種をとって1cm角切りにします。
  2. レーズンは、ぬるま湯につけてやわらかくし、水気をふきます。
  3. 中華鍋に油を強火で熱し、たまねぎ、ピーマンをいためます。しんなりしたらごはんを加えて手早くいため、パラッとしたらソーセージとレーズンを混ぜます。最後にカレー粉、塩、こしょう、スープの素をふり入れ、全体をまんべんなく混ぜます。