じゃがいものめんたいがけ

ベターホームのお料理教室

じゃがいものめんたいがけ

2人前 10分 126kcal/人

材料(2人分)

じゃがいも
大1個(200g)
めんたいこ
20g
A
 マヨネーズ
大さじ1
 牛乳*
小さじ1
*コーヒー用クリームでも代用できます。

作り方

  1. じゃがいもは皮をむき、ひと口大に切ります。鍋に入れ、水100ml(材料外)を加えます。ふたをして、中火でゆでます。竹串が通るくらいになったら、余分な湯を捨て、再び火にかけて、水気をとばします。
  2. めんたいこは薄皮を除き、Aと合わせます。
  3. 器にじゃがいもを盛り、(2)をかけます。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。