ゆで卵とほうれんそうのグラタン

ベターホームのお料理教室

ゆで卵とほうれんそうのグラタン

4人前 20分 349kcal/人

材料(4人分)

3個
ほうれんそう
1束(250g)
紅さけ缶詰
大1缶(190g)
ピザ用チーズ
100g
〈ホワイトソース〉
 バター
大さじ2
 小麦粉
大さじ2
 牛乳
カップ1
A
 スープの素
小さじ1/2
 塩
少々
 こしょう
少々

作り方

  1. 卵はかたゆでにします。輪切りを数切れとり、残りは3cm角くらいに切ります。
  2. ほうれんそうはゆでて5cm長さに切り、塩、こしょう各少々をふって耐熱皿に敷きます。
  3. ホワイトソースを作り、Aで調味します。さけをほぐし、角切りの卵とさけをソースでざっとあえ、(2)に入れます。輪切りの卵をのせてチーズをかけ、200度で約15分焼きます。