サーディンとしその冷たいパスタ

ベターホームのお料理教室

サーディンとしその冷たいパスタ

ベターホームのお料理教室

2人前 10分 547kcal/人
そのまま混ぜるだけの手軽なオイルサーディンの使い方

材料(2人分)

オイルサーディン
1缶(80g)
スパゲティ
160g
しその葉
10枚
A
 にんにく薄切り
1片
 赤とうがらし(小口切り)
1本
オリーブ油
大さじ1と1/2
しょうゆ
小さじ1

作り方

  1. スパゲティを表示どおりにゆでます。水にとり、水気をきっておきます。しそは細切りにします。サーディンは油をきり、2~3つにほぐします。
  2. フライパンに油を弱火で温め、Aをいためます。しょうゆを加えて火を止めます。
  3. スパゲティに、しその半分とサーディン、(2)を混ぜます。器に盛り、残りのしそを散らします。