じゃがミンチ焼き
写真家: マルコメ

マルコメ

じゃがミンチ焼き

2人前 15分 179kcal/人
カリッと焼き上げたチーズがおいしい、冷凍の「大豆のお肉」を使ったじゃがミンチ焼きです。小腹が空いたときや、おやつにもおすすめです♪

材料(2人分)

ダイズラボ 冷凍 大豆のお肉 ミンチタイプ
大さじ3(18g)
じゃがいも
1/2個
1個
ピザ用チーズ
40g
塩こしょう
適量
オリーブオイル
適量

作り方

  1. じゃがいもを千切りにする。(皮はお好みでむく)
  2. ボウルに卵を溶き割り、「冷凍大豆のお肉ミンチ」を入れ和え、じゃがいもを加え塩こしょうする。
  3. フライパンにオリーブオイルを熱し、②をスプーンですくって流し、6枚分の丸い形を作り整える。
  4. 熱したフライパンにオリーブオイルをひき、厚さ5mmにした③を片面焼き、表になっている面にピザ用チーズを振りかけ、裏返す。
  5. 片面を焼いている間に、表になっている面にピザ用チーズをふりかけ、裏に返す。チーズが溶けてこんがり焼き色がついたら出来上がり。