きゅうりとセロリのピリ辛和え
ボブとアンジー

ボブとアンジー

きゅうりとセロリのピリ辛和え

4人前 25分 19kcal/人
簡単に作れてヘルシー、しかもおいしい。豆板醤の辛味とごま油の香りが、食欲を増進させてくれます。しっかりとかんで食べるので、食べ過ぎを防ぎ、ダイエットにもひと役買ってくれそうです。

材料(4人分)

きゅうり
1本
セロリ
1本
塩*
小さじ1/3
(A)
 豆板醤(トウバンジャン)
小さじ1
 ごま油
小さじ1
 しょうゆ
小さじ2
* 野菜の重さの2%

作り方

  1. きゅうりとセロリを1cm幅の斜め切りにします。塩をふって軽くもみ、しばらくおきます。
  2. (A)を合わせ、水気を絞った(1)を加えて、漬けます。