納豆サマーロール
写真家: マルコメ

マルコメ

納豆サマーロール

2人前 15分 122kcal/人
好きなようにのせて巻いて食べる♪パクチーでエスニックな香り。[ソイフードマイスター園原ゆかりさん考案レシピ]

材料(2人分)

ひきわり納豆
1パック
生春巻きの皮
2枚
パクチー
1束
きゅうり
1本
紫玉ねぎ
お好みで
生しょうゆ糀
大さじ2

作り方

  1. 生春巻きの皮を水でもどす。
  2. もどした生春巻きの皮に「しょうゆ糀」を伸ばし、千切りにしたきゅうりをのせる。
  3. 納豆はかき混ぜておき、紫玉ねぎとともに巻きやすいようにのせる。最後にパクチーをたっぷりのせて完成。