きゅうりとセロリの即席漬け

ベターホームのお料理教室

きゅうりとセロリの即席漬け

2人前 10分 20kcal/人
こぶ茶で手軽に味付け。サラダ感覚でどんどん食べられます。

材料(2人分)

きゅうり
2本(200g)
セロリ
1本(100g)
小さじ1/2
赤とうがらし(小口切り)
1/2本
こんぶ茶(粉末)
小さじ1

作り方

  1. きゅうりは2~3cm長さの斜め薄切りにします。セロリは筋をとり、2~3cm長さの斜め薄切りにします。
  2. (1)に塩をふって、10分ほどおきます。しんなりしたら水気をしぼります。
  3. ポリ袋に(2)、とうがらし、こんぶ茶を入れ、袋の上から手でよくもみこみます。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。