焼き春巻き
2人前 10分 275kcal/人
フライパンで焼くだけの春巻きです。

材料(2人分)

春巻きの皮
5枚
焼き豚
100g
ねぎ
1本
にんじん
50g
A
 みそ
大さじ2
 みりん
大さじ1
 砂糖
小さじ1
サラダ油
小さじ1/2

作り方

  1. 焼き豚は5mm幅の細切りにします。ねぎは春巻きの皮の長さに合わせて切り、芯を除いて、細く切ります。にんじんも同じ長さのせん切りにします。
  2. Aを合わせ、春巻きの皮の手前1/3に塗り、(1)を巻きます。巻き終わりに水をつけてとめます。
  3. フライパンに油を熱し、(2)を弱火で焼き、全体に焼き色をつけます。半分に切って盛ります。