れんこんとりんごのあえもの

ベターホームのお料理教室

れんこんとりんごのあえもの

ベターホームのお料理教室

4人前 10分 47kcal/人

材料(4人分)

れんこん
150g
 酢
小さじ2
 水
カップ2
りんご
1/2個(150g)
 塩
小さじ2
 水
カップ2
A
 砂糖
大さじ1
 酢
大さじ1と1/2
 だし
大さじ1
 塩
小さじ1/4

作り方

  1. れんこんは、薄いいちょう切りにし、酢水につけます。熱湯で1~2分ゆでます。
  2. りんごはよく洗います。皮付きのまま、いちょう切りにし、塩水につけます。
  3. Aは合わせます。(1)(2)の水気をよくきって、Aであえます。
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