鮭のねぎみそ生姜のせ焼き
写真家: マルコメ

マルコメ

鮭のねぎみそ生姜のせ焼き

2人前 20分 154kcal/人
ひと手間かけて、焼き鮭をよりおいしくいただけます。

材料(2人分)

生鮭
2切れ
長ねぎ
40g
生姜
1片
みそ(プラス糀 無添加 糀美人)
 みそ(プラス糀 無添加 糀美人)
40g

作り方

  1. 長ねぎはごく薄い小口切りにする。生姜はせん切りにして一緒にボウルに入れる。
  2. [1]に「プラス糀 無添加 糀美人」を入れてゴムベラなどでぐるぐるとかき混ぜてなじませる。
  3. 魚焼きグリルの網の上にアルミホイルを敷いて鮭の切り身を並べ、その上に[2]を均等に塗って10分ほど焼く。(途中焦げそうであればアルミホイルをふんわりと蕪せて上火を調節する)