スタフド・タラコ・エッグ

AJINOMOTO PARK

スタフド・タラコ・エッグ

4人前 20分 165kcal/人

材料(4人分)

4個
たらこ
1/2腹
A
 「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ3
 牛乳
少々
 「瀬戸のほんじお」
少々
 こしょう
少々
パセリ
適量

作り方

  1. 卵は箸で転がしながら10分ほどゆで、固ゆで卵にする。殻をむき、タテ半分に切って、黄身と白身に分ける。
  2. たらこはスプーンの背で中身をしごき出す。
  3. (1)の黄身は万能こし器でこし、(2)のたらこ、Aを加え、よく混ぜ合わせる。
  4. (1)の白身は安定するように底を少し平らに切り取る。
  5. ビニール袋に(3)を入れ、(4)の白身に等分にしぼり出し、ちぎったパセリを飾る。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。