2人前
10分
418kcal/人
かきを加えて、うま味をアップ。体が芯から温まります
材料（2人分）
ゆでうどん
2人(400g)
かき(加熱用)
120g
ねぎ
1/2本
しめじ
1/2パック
卵
2個
かまぼこ(約1cm厚さ)
4枚(50g)
〈つゆ〉
だし
カップ2
みそ
大さじ2と1/2
みりん
小さじ2
作り方
- かきは塩水（水カップ１に塩小さじ１の割合）でふり洗いし、水で洗って水気をきります。
- ねぎは斜め薄切りにし、しめじは小房に分けます。
- つゆの材料を合わせて、土鍋に入れます。うどんを加えて煮立てます。（１）、（２）、かまぼこをのせ、卵を割り入れます。ふたをして２～３分、卵が半熟になる程度に煮ます。
