レンジで作る簡単イタリアン雑炊

リュウジ

レンジで作る簡単イタリアン雑炊

1人前 10分 504kcal/人

材料(1人分)

ごはん
200g
玉ねぎ
1/8個
にんにく
2片
鷹の爪
1本
顆粒コンソメ
大さじ1
トマトジュース
150ml
150ml
オリーブオイル
適量
2つまみ
黒こしょう
少々
1個
パセリ
適量

作り方

  1. 玉ねぎとにんにくはみじん切り、鷹の爪は半分に切り種を取り除く。ごはんはサラサラの仕上がりにするために、一度流水で洗う。
  2. 卵以外の全ての材料を耐熱容器に入れる。
  3. 600Wの電子レンジで6分ほど温め、熱々になったら溶いた卵を入れ、混ぜる。
  4. 刻んだパセリを散らす。

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