ひじきの甘酢あえ

ベターホームのお料理教室

ひじきの甘酢あえ

2人前 10分 39kcal/人
トマトと甘酢でさっぱりとした味に。

材料(2人分)

ひじき
10g
しょうゆ
小さじ1
トマト
小1個
しその葉
5枚
A
 砂糖
大さじ1/2
 酢
大さじ1
 しょうゆ
小さじ1/2

作り方

  1. ひじきはもどして、熱湯で2~3分ゆでて水気をきります。しょうゆで下味をつけます。
  2. トマトは種をとり、1.5cm角に切ります。しその葉は細切りにして水にさらし、水気をきります。
  3. Aを混ぜ、(1)(2)をあえます。
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