ひき肉カレー
2人前 10分 702kcal/人
手間のかかるカレーを容器1つで手軽に

材料(2人分)

ごはん
400g
豚ひき肉
150g
たまねぎ
1/2個(100g)
にんにく
1片
サラダ油
大さじ1
A
 水
150ml
 カレールウ
2人
 トマトケチャップ
大さじ1
 塩
少々
 こしょう
少々
 (あれば)ガラムマサラ
小さじ1
パセリのみじん切り
少々

作り方

  1. たまねぎ、にんにくはみじん切りにし、大きめの耐熱容器に入れます。サラダ油を混ぜ、ラップをせずに、電子レンジで約2分加熱します。全体を混ぜます。
  2. カレールウを細かくきざみます。(1)に、ひき肉、Aを混ぜ、ラップをしてさらに約4分加熱します。よく混ぜます。ごはんにかけて、パセリを散らします。

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