クレソンとマッシュルームのサラダ

ベターホームのお料理教室

クレソンとマッシュルームのサラダ

4人前 10分 53kcal/人

材料(4人分)

クレソン
2束(160g)
マッシュルーム(生)
8個
A
 クリームチーズ
30g
 ワインビネガー(白)
大さじ2
 塩
小さじ1/4
 こしょう
少々
 サラダ油
小さじ2

作り方

  1. クリームチーズは電子レンジで約20秒かけて、やわらかくします。残りのAを加えて混ぜます。
  2. クレソンは3cm長さに切り、マッシュルームは薄切りにします。
  3. (2)を(1)であえ、器に盛ります。