アスパラガスの肉巻きグリル

ベターホームのお料理教室

アスパラガスの肉巻きグリル

2人前 10分 274kcal/人
ばら肉とのおいしい組み合せ。グリル焼きで肉の脂がほどよく落ちます。

材料(2人分)

グリーンアスパラガス(太めのもの)
6本(200g)
豚ばら肉(薄切り)
6枚(120g)
少々
こしょう
少々
ミニトマト
4個
スイートチリソース*
大さじ2

作り方

  1. アスパラガスは根元のかたい皮をむきます。
  2. 豚肉を広げて、塩、こしょうをふります。アスパラガス1本に肉を1枚ずつ斜めに巻きつけます。
  3. (2)を強火のグリルで約10分、ようすをみながら焼きます。途中上下を返します。
  4. 皿に盛って、ミニトマトを飾り、チリソースをつけて食べます。

「献立考える、食材を買う」
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