わかめと菜の花のみそ汁
写真家: マルコメ

マルコメ

わかめと菜の花のみそ汁

2人前 10分 49kcal/人
菜の花を入れた春らしいおみそ汁です。

材料(2人分)

カットわかめ
3g
菜の花
4本
みそ(料亭の味)
大さじ2
320ml

作り方

  1. 菜の花は食べやすい大きさに切る。カットわかめは水でもどしておく。
  2. 小鍋に分量の水を入れて煮立たせ、菜の花を加えたら弱火にして「料亭の味(だし入り)」を溶き入れ、 水気を切ったわかめを加えてひと煮立ちしたら汁椀によそう。