こまつなと高野どうふのやわらか煮

ベターホームのお料理教室

こまつなと高野どうふのやわらか煮

2人前 10分 80kcal/人
かさが減ってたくさん食べられます

材料(2人分)

こまつな
1/2束(150g)
高野どうふ
1枚(20g)
A
 だし
カップ1と1/2
 しょうゆ
大さじ1と1/2
 みりん
小さじ2

作り方

  1. こまつなは5cm長さに切ります。
  2. 高野どうふは、表示のとおりにもどして、水気を軽くしぼります。3~4mm厚さに切ります。
  3. 鍋にAを煮立て、(1)(2)を入れます。ふたをして5分ほど中火で煮ます。火を止めてあら熱をとり、味をなじませます。
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