はくさいのいため煮

ベターホームのお料理教室

はくさいのいため煮

2人前 10分 98kcal/人

材料(2人分)

はくさい
200g
かにかまぼこ
2本
しょうが
1かけ(10g)
サラダ油
大さじ1
中華スープの素
小さじ1/2
少々
こしょう
少々
 かたくり粉
大さじ1/2
 水
大さじ1/2

作り方

  1. はくさいは5cm長さに切り、軸は縦薄切りにします。しょうがは細切りにし、かにかまぼこはほぐします。
  2. フライパンに油を熱し、しょうがをいためます。はくさいを加えてしんなりするまでいため、かにかまぼこ、水カップ1/2、スープの素を加え、ひと煮立ちさせます。塩、こしょうで調味し、水どきかたくり粉でとろみをつけます。