さつまいもとこんぶの煮もの

ベターホームのお料理教室

さつまいもとこんぶの煮もの

4人前 20分 118kcal/人

材料(4人分)

さつまいも
300g
早煮こんぶ
20cm
だし
カップ2
はちみつ
大さじ1
しょうゆ
大さじ1

作り方

  1. さつまいもは、1cm幅の輪切りか半月切りにし、水にさらします。
  2. こんぶは、だしにつけてやわらかくし、細く切ります。
  3. こんぶとさつまいもに、(2)のだしを加えて火にかけ、沸とうしたら弱火にし、落としぶたをして10分煮ます。はちみつを加えて、さらに10分煮、しょうゆを入れて味をととのえます。
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