たまねぎとチーズのスープ

ベターホームのお料理教室

たまねぎとチーズのスープ

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2人前 10分 112kcal/人
たまねぎは、ほんのり色づく程度にいためればOK。それでも充分コクが出ます

材料(2人分)

たまねぎ
1/2個(100g)
バター
10g
300ml
固形スープの素
1/2個
少々
こしょう
少々
スライスチーズ(とろけるタイプ)
2枚

作り方

  1. たまねぎは薄切りにします。鍋にバターを溶かし、たまねぎに色がつくまで中火でいためます。
  2. (1)に分量の水とスープの素を加えます。煮立ったら、塩・こしょうで味をととのえます。
  3. 火を止めてチーズを入れ、余熱で溶かします。