クレソンとオレンジのサラダ

ベターホームのお料理教室

クレソンとオレンジのサラダ

2人前 10分 67kcal/人
甘酸っぱさがよく合う、さわやかな一品。

材料(2人分)

クレソン
1束(40g)
オレンジ
1個(200g)
カッテージチーズ
30g
A
 酢
大さじ1/2
 サラダ油
大さじ1/2
 塩
少々
 こしょう
少々

作り方

  1. クレソンは葉を3cm長さにつみとり、残りは2cm長さに切ります。オレンジは皮をむき、実を食べやすく切ります。
  2. Aをボールに合わせ、オレンジを入れてからめます。クレソンを加えて軽く混ぜ、器に盛ります。カッテージチーズを散らします。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。