春キャベツとソーセージのマスタードあえ

ベターホームのお料理教室

春キャベツとソーセージのマスタードあえ

2人前 10分 145kcal/人
キャベツとウインナーは一緒にゆでられます。

材料(2人分)

春キャベツ
200g
ウィンナーソーセージ
4本
A
 粒マスタード
大さじ1
 酢
大さじ1
 しょうゆ
大さじ1

作り方

  1. キャベツは3~4cm角に切ります。ウィンナーはそれぞれ斜めに3つに切ります。
  2. 湯をわかし、ウィンナーを1分ほどゆでます。キャベツも加え、キャベツがかためにゆでたら、ざるにあけます。
  3. ボールにAを合わせ、あえます。