4人前
10分
156kcal/人
パイナップルの甘味と香りが、ゆでたキャベツにぴったり。
材料(4人分)
キャベツ
300g
パイナップルの輪切り
2枚(80g)
スライスアーモンド
大さじ2
カッテージチーズ
60g
〈フレンチドレッシング〉
白ワイン
大さじ1
レモン汁
大さじ1
ワインビネガー
大さじ1/2
塩
小さじ1/5
砂糖
少々
こしょう
少々
サラダ油
大さじ3
作り方
- キャベツの芯をとり、さっとゆでてさまし、3~4cm角に切ります。
- パイナップルは、8等分します。
- アーモンドを、フライパンで軽くいります。
- ドレッシングを作り、(1)、(2)をさっくり混ぜて器に盛り、カッテージチーズ、アーモンドを散らします。