こまつなとゆばのわさびあえ

ベターホームのお料理教室

こまつなとゆばのわさびあえ

2人前 10分 30kcal/人
わさびが効いておいしい。

材料(2人分)

こまつな
1/2束(150g)
ゆば(乾燥)
1枚(5g)
A
 だし
カップ1/4
 みりん
小さじ1/2
 しょうゆ
小さじ1/2
B
 だし
小さじ1
 しょうゆ
小さじ1
 練りわさび
小さじ1/4

作り方

  1. こまつなは熱湯でゆでて水にとり、水気をきってしぼり、3~4cm長さに切ります。
  2. ゆばは水に5分ほどつけてもどし、3cm角に切ります。Aで2分ほど煮ます。
  3. Bで(1)(2)をあえます。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。