さけのなっとう焼き

ベターホームのお料理教室

さけのなっとう焼き

2人前 20分 290kcal/人
焼いたなっとうがおいしい

材料(2人分)

生さけ
2切れ(200g)
小さじ1/6
A
 マヨネーズ
大さじ2
 しょうゆ
小さじ1/2
 練りがらし
小さじ1
なっとう(小粒)
小1パック(40g)
〈つけ合わせ〉
 かぶ
3個
 塩
少々
 しその葉
5枚

作り方

  1. 魚はひと口大に切って塩をふり、10分おきます。かぶは薄切りにして、塩をふります。しそは細切りにして、かぶと混ぜます。
  2. Aをよく混ぜ合わせ、なっとうを混ぜます。
  3. さけの水気をふいて、オーブントースターで約6分焼き、八分どおり焼けたら(2)を等分にのせ、なっとうに焼き色がつくまで2~3分焼きます。(グリルでも)
  4. (1)のかぶの水気をしぼり、魚に添えます。
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