コーンバターライス
NHK「みんなのきょうの料理」
写真家: 原 ヒデトシ

Mako

コーンバターライス

料理家

Mako

4人前 5分 440kcal/人
アーモンドの香ばしさとコーンの甘みで食べごたえ十分!

材料(4人分)

ご飯(米)
360ml(2合)
A
 コーン(缶詰)
1缶(155g)
 バター
30g
 しょうゆ
適量
 こしょう
適量
 ガーリックパウダー
適量
アーモンド(ロースト)
50g
サニーレタス
6枚

作り方

  1. 【A】のコーンの缶汁をきる。缶のふたを外して洗ってから、ふたを押し込むようにして缶汁をきると手早くできる(ふたの縁に注意)。
  2. アーモンドはポリ袋に平らに広げ入れ、大きいスプーンでたたいて砕く。
  3. ボウルにご飯と【A】を入れてよく混ぜ、サニーレタスを敷いた器に盛る。(2)のアーモンドをふる。
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