じゃこおろしのしょうゆこうじ和え
ボブとアンジー

ボブとアンジー

じゃこおろしのしょうゆこうじ和え

2人前 10分 24kcal/人
大根は、ジアスターゼという消化酵素を含んでいますので、胃腸を保護し、食欲増進に効果があります。ちりめんじゃこには、カルシウムが豊富に含まれていますので、神経の伝達をスムーズにし、判断力や集中力を高める効果があります。

材料(2人分)

大根
5cm
ちりめんじゃこ
3g
しょうゆこうじ
小さじ2

作り方

  1. 大根は皮をむいてすりおろし、ザルにあげて水気を切っておきます。
  2. (1)の大根に、ちりめんじゃこ、しょうゆこうじを加えて混ぜ合わせ、器に盛ります。