ライスサラダ
ボブとアンジー

ボブとアンジー

ライスサラダ

4人前 15分 287kcal/人
ピーマンはビタミンCを多く含んでおり、加熱調理による損失が少ないのが特徴です。生のピーマンの可食部100g(約2~3個)で、1日の推奨量の7割をとることができるほどです。

材料(4人分)

ご飯
2合
ツナ(缶詰)
1/4缶
トマト
1個
ピーマン
1個
ピクルス(きゅうり)
1本
オリーブ(ブラック)
4個
(ソース)
 サラダ油
50ml
 酢
25ml
 塩
少々
 こしょう
少々

作り方

  1. ご飯は熱いうちに(ソース)を合わせ、切るように混ぜます。
  2. ツナは粗くほぐしておきます。
  3. トマトは皮、種を取り、7mm角に切ります。
  4. ピーマンは7mm角に切り、サッとゆでます。
  5. ピクルスは7mm角に切り、オリーブは輪切りにします。
  6. (1)に、(2)~(5)を混ぜ合わせます。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。