トマトサラダ

ベターホームのお料理教室

トマトサラダ

ベターホームのお料理教室

4人前 10分 97kcal/人
冷やす時間がとれるほど、おいしくなります。

材料(4人分)

トマト
中2個(300g)
たまねぎ
中1/2個(100g)
しそ
5枚
マスタード(または練りがらし)
小さじ1/2
ワインビネガー(白・または酢)
大さじ1
A
 サラダ油
大さじ3
 塩
小さじ1/3
 砂糖
1つかみ
 こしょう
少々

作り方

  1. トマトは2つに切ってへたをとり、7mm厚さに切ります。
  2. たまねぎは薄切り、しそはせん切りにして、両方を水にはなし、ざるにあげます。
  3. マスタードをビネガーでのばし、Aを加えて混ぜます。
  4. トマトを並べて(2)をのせ、(3)をかけます。