小松菜と大豆もやしのごま酢和え
ボブとアンジー

ボブとアンジー

小松菜と大豆もやしのごま酢和え

2人前 15分 63kcal/人
小松菜とごまにはカルシウムが豊富に含まれています。カルシウムが不足するとイライラや情緒不安手な状態に陥ります。カルシウムは日本人に不足しがちな栄養素ですので、積極的にとるよう心がけましょう。

材料(2人分)

小松菜
100g
大豆もやし
100g
(調味料)
 すりごま
大さじ2
 酢
大さじ1/2
 砂糖
小さじ1と1/2
 しょうゆ
小さじ2

作り方

  1. 小松菜は4~5cmの長さに切ってゆでます。大豆もやしはゆでて、ザルにあげて冷まします。
  2. 調味料を混ぜて、(1)を和えます。