かつおと山芋の和風タルタル
写真家: マルコメ

マルコメ

かつおと山芋の和風タルタル

2人前 10分 156kcal/人
山芋の食感がいいアクセントに。さっと作れるのでおつまみにも最適です。[10分以内で調理できる簡単時短レシピ]

材料(2人分)

かつお刺身
200g
山芋
50g
液みそ 料亭の味
大さじ2
みょうが
1個
のり
1枚
青しそ
適量

作り方

  1. かつお刺身は、粗めの角切りにする。
  2. 山芋は、ビニール袋に入れて、めん棒でたたく。
  3. かつお、山芋を「液みそ 料亭の味」であえて器に盛りつけ、刻んだみょうが、青しそを添える。
  4. のりに、[3]を乗せてくるんでいただく。
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